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わが家のオリーブオイル達
今日はわが家のオリーブオイル達をご紹介します。


左から
普通のオリーブオイル

ニンニクを潰して漬け込んだオリーブオイル(風味用)

スライスしたニンニク漬け

みじん切りしたニンニク漬け

スライスとみじん切りのニンニクはそのまま一緒に炒めたり使います。

塩分を減らすと、どうしても味気ない料理ばかりになってしまいがちですが、ニンニクや鷹の爪等で補うと結構満足出来ます。

我が家は息子が小さいのと、私が辛いのが苦手なので鷹の爪はあまり使いませんが
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[2013/03/24 12:50 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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